例年より大幅に早まった四国地方の今年の梅雨入り。

とはいえ晴れた日も多く蒸し暑い毎日ですね。

 

そんな時に欠かせないのはやっぱりビール。

今回、鮮度バツグンの生ビールを求めてアサヒビール園にやってきました。

 

伊予西条駅から瀬戸内海に向かって車で10分。アサヒビール園は臨海工業地域の一角にあります。

それもそのはず、実は四国で唯一のアサヒビールの工場に隣接したビアレストランなのです。

 

ビール園では広々としたホール内で工場で出来たばかりの生ビールを飲みながら、ラム肉のジンギスカンなどを楽しめるのですが、取材に向かった日はなんと「緑のビアガーデン」というイベント開催日で、新たにアウトドアで食事ができる、その初日でした。

 

案内されると、中庭にセッティングされたビールサーバーとガスコンロ。夕涼みをしながらついついビールが進みます。

コロナ禍で密を避け、アウトドアでBBQなどの食事を楽しむ機会が増えましたが、サーバーから注がれる生ビールにはなかなかありつけません。

もちろん屋内でも美味しくいただけますので、両方に対応できるアサヒビール園、これからの季節におすすめです！

さてお腹いっぱいになり帰路につきましたが、ビールがやけに美味しかったな、としみじみ。

あの味を家飲みでも味わえたらなあ・・と。

 

少し気になったので調べてみました。

 

・実は缶ビールも瓶ビールも「生ビール」

 

そういえば、缶ビールにも「生」って書いてありますね。これは殺菌の際加熱せず、非熱処理をしたビールということで、昔と違い今では技術が発達して缶も瓶も、飲食店で飲む樽でも同じ生ビールなんだそうな。

 

・ビールが美味しいのは鮮度

 

これもよく聞きますね。アサヒビールでは工場で製造後3日以内で出荷する商品を「工場できたて」としているんだとか。毎月最終金曜日にはその「工場できたて」が店頭に並んでいるそう。

ということは、家でもビール園で飲んだものに近い鮮度で楽しめるのでは！？

 

・ビールは泡が大事！注ぎ方で随分変わる

 

缶ビールも「生ビール」、そして鮮度の良いものも狙って買えるとしたら、あと必要なものは・・泡でしょうか？

 

開けた瞬間に泡が発生する「生ジョッキ缶」はあまりの人気で数量限定での販売再開を予定していますが、それだけ泡を求めたユーザーがいたということですね。

 

実はビールの泡には、ビールが空気に触れるのを防ぎ、言わばふたの役割をすることで炭酸が抜けにくくして、風味が変わらないようにしてくれるんだとか。

 

いずれにせよ注ぎ方で味を変えられるのであれば、こんなにお手軽なことはありません。

「三段注ぎ」など色々な方法があるようですので、是非皆さんも探してみてください。

さて、準備は整いました。あのビール園での味を求めて、それを家で味わうには、あとは・・購入するだけです！（笑）

 

といいつつ、酒屋さんやスーパー、コンビニ、ドラッグストア・・どこで購入しようか、ここでも迷ってしまいますね（笑）

 

そんな時知人が教えてくれたのが西条市の「ふるさと納税」です。

サイトを見てみると・・西条産を代表してありました！

 

しかも通常の缶だけでなく、先ほど紹介した「工場できたて」もラインナップから選ぶことができます。

 

つまり西条市外の方でも鮮度抜群の生ビールを味わえるということですね。

 

市外の方にこそ是非お試しいただきたいです。

 

ビールの話が長くなってしまいましたが、今日、私が体験した、アサヒビール園のビアガーデンは、夏の間開催中です。

是非皆さん美味しいビールをお楽しみください！

来れない方も、西条市の「ふるさと納税」を活用して、私たちと同じ鮮度のビールを味わいませんか？

 

お酒は20歳から